Triologie ist der Name unseres Grand Cuveé im Sortiment.  Dieses genussvolle Werk vereint drei ganz besondere Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Die klassischen Champagner-Rebsorten zeigen in diesem Sekt alle ihren individuellen Charakter und bilden trotzdem eine Einheit ganz im Zeichen großer Champagner, dennoch als deutscher Sekt interpretiert.
Nach allen Regeln der Kunst produziert: nach schonender Handlese, Ganztraubenpressung, Gärung in Barriquefässern und schließlich 30 Monaten Hefelager präsentieren wir die Triologie ohne Dosage als brut nature.

Die Triologie eignet sich durch ihren cremig-vollmundigen Charakter optimal als Speisenbegleiter und passt besonders gut zu italienischer Antipasti, Pilzrisotto und Spargelgerichten.

Im Duft vereint sich zarte Frucht der weißen und roten Trauben gepaart mit nussigen und würzigen Aromen. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft und Fülle mit feiner Perlage. Substanz trifft auf feine Kraft und Finesse – spannungsreicher, langer Nachhall.

Triologie im Online-Shop