Jungwinzerin des Jahres

Als im Frühjahr 2018 der Jungwinzerwettbewerb der DLG ausgeschrieben wurde, dachte sich Anika Hattemer-Müller man könnte es ja mal ausprobieren und meldete sich an. Denn Sie konnte bei der Arbeit im elterlichen Betrieb Wein- & Sektgut Nikolaushof viel Erfahrung sammeln und trägt inzwischen viel Verantwortung beim Wein- und Sektausbau. Zudem konnte Sie durch diverse Praktika in Appenheim, Westhofen und Stellenbosch (Südafrika) über den Tellerrand schauen und hier viele neue Ideen sammeln. Ihr abgeschlossenes Studium in Weinbau & Oenologie in Geisenheim lieferte Anika hierfür die fachliche Expertise.

Aus ganz Deutschland melden sich Jungwinzer für diesen Wettbewerb an, um sich selbst und Ihre hergestellten Weine & Sekte auf Herz und Nieren prüfen zu lassen.

Den Fachwissenstest der erste Runde über die Themen Weinherstellung und Weinwirtschaft konnte Anika mit Bravour bestehen und schaffte es in die 2. Runde, in der es nun ausschließlich um die Produkte der Jungwinzer ging. Jeder stellte 3 Produkte an, welche im Rahmen der Bundesweinprämierung blind mit allen anderen Weinen und Sekten mitverkostet und bewertet wurden.

Da die eigene Sektlinie "Sektmanufaktur hattemer" zu 100% Anikas eigenes Ding und Sie hier von den Eltern Anja und Klaus freie Hand und Entscheidungsfreiheit erhielt, reichte Anika 3 Produkte aus dieser Linie ein und setzte damit voll auf Sekt.Der 2015er Pinot Blanc brut nature und der 2016er Chardonnay brut bekamen prompt eine goldene Auszeichnung und der 2015er Riesling brut Silber.

Mit diesen tollen Ergebnissen schaffte Sie es zusammen mit 9 anderen Jungwinzern in die Finalrunde und fuhr mitten in der Traubenlese nach Frankfurt, um sich dort der Fachjury zu präsentieren. Dabei kam es vor allem auf Persönlichkeit, Leidenschaft bei der Arbeit, Redegewandtheit und Fachwissen an. Mit dem Gesamtpaket aus dem allem konnte Anika die Jury überzeugen und schaffte es so einen der 3 begehrten Podiumsplätze zu ergattern: den 2. Platz beim DLG Jungwinzerwettbewerb.

Die Urkunde dazu wurde Ihr am 25. Oktober im Rahmen der Bundesehrenpreisverleihung in Wiesbaden überreicht. Nun freut sich Anika auf das, was im kommenden Jahr alles passieren wird!